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ウルクのメルス

紀元前3500年、古代メソポタミアの神々に捧げられた太古の焼き菓子。

メソポタミアに世界最古の都市文明を築いたとされるシュメール人が作った菓子メルスのレシピは、粘土版に楔形文字で刻まれ、古代メソポタミアの各都市では1500年の間食されたロングセラー菓子でもありました。

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