世界各地の厳選されたドライフルーツやナッツ、スパイスをふんだんに使用しています。

古代小麦を使用したパンには保存料、着色料、化学調味料、白砂糖は使用せず素材本来の美味しさを瞬間冷凍することによりご自宅に安全にお届けしています。

ITEM

アルチザンブレッド

アルチザンブレッド

「職人のパン」と呼ばれ、造り手の技量が問われるアルチザンブレッド。 世界中の香り高いドライフルーツ・ナッツやスパイスを練り込み、外は芳ばしく中は柔らかくしっとりと焼き上げました。 毎日の食卓にも、特別な日の晩酌にもお召し上がり下さい。

アラビアンブール

メソポタミア発祥の世界最古のパン・エイシに世界中のフルーツで作ったコンフィチュールや、世界の食文化を表現したデリカテッセンを包みました。

古代小麦の食パン

古代小麦を使った食パンです


FAR EAST BAKERYコンセプト

「パンの歴史を辿り、文化を表す」
パンの起源は古代メソポタミアに始まり、 今でも遊牧民ベドウィン族はこねた小麦を砂漠で熾した火に投げ入れ、紀元前と変わらぬ方法でパンを焼きます。
小麦の焼ける芳ばしい香りは夕餉時を知らせ、陽が沈んだ砂漠の中煌々と焚かれる炎の周りにはその香りに惹かれた人々が集まるのです。
パンはやがてアラビアからギリシャ、そしてローマへと伝わり、やがて世界中へと広まる中で政治や宗教と密接に結びつき、 その土地土地の様々な文化を取り入れながら、今日まで発展してきました。

古来から在って、現在も尚変わらぬものには意味がある。
FAR EAST BEKERYは世界中のドライフルーツやナッツ、スパイスや椰子の花蜜をふんだんに使い、 パンの起源からその発展の歴史を辿り、世界各地の多様なパンの文化を表現します。