ローザ レッツィーナ2018
¥7,700(税込)
ギリシャ語で「酸味のある黒」を意味するマケドニアの土着品種クシノマヴロは、強く複雑な香りを持ちつつエレガントな味わい。 野趣溢れる甘酸っぱい鮮やかな果実の味わいと、芳ばしい松ヤニが香る珍しいロゼのレッツィーナです。
| 産地、内容量、栄養成分などのご案内 | |
| 産地 | ギリシャ |
| 内容量 | 750ml |
| 品種 | クシノマヴロ |
| タイプ | ロゼ/中辛口/Alc:12% |
| 受賞歴 | International Wine Challenge 2017銅賞 |
| 味わい | 野イチゴのようにフレッシュな果実の酸味と、深い森のような松ヤニの香りが見事に調和するロゼワイン。複雑な味わいでありながらも、後を引くハーブのような余韻が優雅に香ります。 |
| おすすめのペアリング | 地中海料理、ムサカ、チーズ、ドライフルーツ、ハーブを使った料理 |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| ワイナリー |
【ケクリス／KECHRIS】 ギリシャの伝統と文化を尊重し発信することを信念に掲げるワイナリー。廃れゆく一途を辿っていたギリシャの伝統ワイン「レッツィーナ」のポテンシャルを信じて、その再興と革新に取り組んできました。レッツィーナは4000年前アンフォラに松ヤニで蓋をしてワインの酸化を防いだことを始まりとする、松の清涼感のある香りを持つギリシャ特有の製法で造られます。彼らは現代的な醸造方法を取り入れ、伝統ワインを高い品質で再生し、過去の固定観念を払拭したのです。そのワインは1999年国際的なワインコンペティションで受賞、高品質な白ワインとして国際的に認められた最初のレッツィーナワインとなりました。伝統的に白ワインで造られるレッツィーナですが、このケクリスワイナリーではマケドニア土着の赤葡萄品種クシノマヴロと、地中海地域原産のアレッポ松から採取した樹液で造る唯一のロゼのレッツィーナも生産しています。 |
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