{"product_id":"fig-stollen","title":"【数量限定】いちじくのシュトーレン","description":"\u003cdiv class=\"tab\"\u003e\n\u003cul class=\"cf\"\u003e\n\u003cli\u003eポイント10倍\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eギフトにおすすめ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e白砂糖不使用\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e《10月中の購入で、ポイント10倍プレゼント》\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003e今年は「いちじく型」のシュトーレン。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eこの香り、甘くとろける。\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eクリスマスを待ちながら、少しずつ切り分けて楽しむシュトーレン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今年FAR EAST BAZAARがお届けするのは、従来の横長のシュトーレンとは一線を画す、ころんと愛らしい「いちじく型」のシュトーレンです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e包みをほどくと、まず広がるのは、\u003cstrong\u003e甘く華やかなバニラの香り。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e開けたその瞬間から、甘い香りに満たされる冬が始まる予感がします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそして、いちじくを象ったシュトーレンにナイフを入れると、その中心から現れるのは、大粒のいちじく。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e見て、香って、切って、味わう。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eひとつひとつの瞬間に小さな驚きを忍ばせた、\u003cbr\u003eFAR EAST BAZAARらしい冬のお菓子ができました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0378\/0119\/files\/260715_0470.jpg?v=1787903216\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eなぜ、今年は「いちじく」なのか。\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eきっかけは、このシュトーレンを考案したパティシエが、FAR EAST BAZAARのドライいちじくを食べたことでした。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eエーゲ海を臨むトルコ・イズミルの畑で、たっぷりと陽光を浴びて育ったいちじく。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口にすると、プチプチとした種の食感とともに、凝縮されたフルーティな甘さが広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「こんなに味の濃いいちじくなら、これ自体を主役にしたお菓子を作りたい。」\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eそこから生まれたのが、このシュトーレンです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e《パティシエのコメント》\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e「普通のシュトーレンを作ることもできました。\u003cbr\u003eでも、せっかく自分が作るなら、ほかにはないものを作りたかったんです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eもともと僕自身いちじくが好きなのですが、FAR EAST BAZAARのドライいちじくを食べたとき、その味の濃さに驚きました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eだから今回は、いちじくを“入れる”だけではなく、いちじくそのものを主役にしました。\u003c\/strong\u003e袋を開けたときの香り、いちじくの形、切ったときに現れる断面まで、ぜひ楽しんでほしいです。」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e― パティシエ 本田\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e丸ごとのいちじくを包んだ、奥深い味わい。\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e噛むほどに味わい深い古代小麦と、自家製マジパンを使った生地。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそこへ、白ワインとデーツ果蜜で漬け込んだドライフルーツとナッツを練り込み、大粒のいちじくを丸ごと包んで焼き上げました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e主役であるいちじくのフルーティな味わいを引き立てるため、漬け込むお酒には、爽やかな酸味のあるオーガニック白ワインを使用しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお酒や砂糖の強さで覆うのではなく、\u003cstrong\u003eいちじくや古代小麦、それぞれの素材の味わいを大切にしています。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0378\/0119\/files\/260715_0511.jpg?v=1787903265\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e袋を開けた瞬間から、バニラに包まれる。\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのシュトーレンのもうひとつの主役が、\u003cstrong\u003e「香り」\u003c\/strong\u003eです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e使っているのは、芳醇な香りをもつ\u003cstrong\u003eウガンダ産バニラ。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその魅力を余すことなく活かすため、バニラの鞘まで花蜜糖と合わせ、香りを移しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e仕上げに、花蜜糖と粉砕したバニラの鞘で作った「バニラシュガー」をたっぷりとまぶし、袋の中にもバニラの鞘を丸ごと忍ばせました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eだから、密閉された包みを開けた瞬間、ふわっと立ち上がるバニラの甘い香り。\u003cbr\u003e食べる前から始まる香りの体験も、このシュトーレンのお楽しみです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e何千年も愛されてきた果実を、冬の食卓へ。\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eいちじくは、人類が古くから栽培してきた果実のひとつとされています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e古代メソポタミアではデーツと並ぶ大切な果実として親しまれ、その長い歴史の中で人々の暮らしとともにありました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e遠い土地で育った果実。\u003cbr\u003e古くから受け継がれてきた小麦。\u003cbr\u003e椰子の花のつぼみから集められた蜜の糖。\u003cbr\u003eそして、ウガンダのバニラ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e世界各地から届いた素材が、ひとつの「いちじく」の中で出会いました。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e忙しい一年の終わりに、遠い土地と長い歴史へ少しだけ想いを馳せる。\u003cbr\u003eそんな冬のひとときを、このシュトーレンとともにお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/0378\/0119\/files\/260715_0516.jpg?v=1787903238\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eおすすめの楽しみ方\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eそのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、少し温めるのもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e少し硬くなってきたら、食べる分だけを電子レンジで10秒ほど温めてみてください。\u003cbr\u003eバニラと花蜜の香りがふわっと立ち上がり、やわらかな食感とともにお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e飲み物には、爽やかな白ワインやシャンパンを。\u003cbr\u003eシュトーレンの濃厚な味わいと、白ワインやシャンパンの爽やかさがよく合います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eもちろん、温かい紅茶やコーヒーと一緒に、冬のティータイムにも。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※開封後はラップでしっかりと包み、密閉袋に入れて冷蔵庫で保存すると、乾燥を防ぎ、おいしさを保ちながらお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e","brand":"FAR EAST 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