ジェラート「ビターレモン」

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通常価格 ¥540(税込)
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【冷凍商品】【期間限定】【Vegan】

<<大人気商品につき、お一人様5個まで>>

たっぷりレモンの果肉をギュッと凝縮。爽やかで穏やかなほろ苦さ

原材料の約50%がレモンのジェラート。1口目からレモンの爽やかさが全面に広がります。

瀬戸内の暖かな気候で育ち、香りと風味がしっかりするレモンをふんだんに使用。果実と果汁はもちろん、よりレモンを感じられるよう果皮もアクセントに追加しました。 心地よい酸味と、口いっぱいに広がるレモン畑の陽気を感じながら、お楽しみください。

瀬戸内の離島「豊島(とよしま)」から届く、道法さんこだわりのレモン

10kmほどで1周できる小さな離島「豊島(とよしま)」。きらめく青い海が島を囲い、空高く生命力を感じる緑地に道法さんのレモン畑があります。

道法さんが栽培するレモンの中で「ビラフランカ・レモン」を今回は使用。ゴツゴツのワイルドな見た目と、香りを蓄えた肉厚な皮が特徴です。丁寧でこだわりある栽培で、実がつまり、果汁たっぷりの果実が実っています。

まるごと食べられる、安心の自然栽培レモン

道法さんのレモンは、無農薬で肥料も使わず栽培されるので、皮まで食べても安心です。

20年以上、諦めずに一人で栽培を続けた道法さん。収穫されたレモンを手のひらに乗せると、ずっしりとした重さがあり、注ぎ込んだ情熱を計り知ることができます。 レモンは発色を落とさず、キズから守って保存することが難しく、農薬や防腐剤が頻繁に使用されます。

そして、日本のレモンの輸入量、は年間5~6万トンに対して、国内生産量は年間5,500トン。(自給率はわずか10%) 農薬、防腐剤を使わず、国内で栽培されるレモンは非常に貴重なものとなっています。

産地、内容量、栄養成分などのご案内
産地


内容量

80ml

原材料名
レモン(国産)、豆乳、アガベシロップ、ココナッツミルク、ライム果汁、アガベイヌリン、ココナッツオイル、花蜜糖/酸化防止剤(クエン酸)、香料、(一部に大豆を含む)

特定原材料等28品目
大豆

栄養成分/100gあたり(推定値)
エネルギー:133kcal タンパク質:1.7g 脂質:4.3g 炭水化物:23.2g 食塩相当量:0g
賞味期限
賞味期限はございませんが、1ヶ月以内を目安にお召し上がりください。

保存方法
要冷凍(-18℃以下)
【家庭での上手な保存方法】 *冷凍庫の温度を-18℃以下に保ってください。 *開封後はなるべく早くお召し上がりください。 *匂いがつきやすいので、匂いの強いものと一緒にしないようにしてください。 *一度、溶けたものを、再冷凍すると風味が落ちてしまいます。

その他
【賞味期限表示省略の理由】 アイスクリーム類は、食品衛生法の規定に基づく「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」(以下「乳等省令」という。)や景品表示法の規定に基づく「アイスクリーム類及び氷菓の表示に関する公正競争規約」により、期限表示の省略が以下の理由で認められています。 *アイスクリーム類は通常-18℃以下(倉庫では-20℃以下)で保存されるため、保存中の変化は極めてわずかであり、人の健康を損なうような危害の発生は考えにくい。 *原料の品質基準が乳等省令で厳しく規定されているため、安全で、長期間、品質が劣化しにくい。

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