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古代小麦のタルト

古代メソポタミアを起源とする古代小麦スペルトを使った生地を焼き上げた芳ばしく、素朴で、滋味あふれるタルト。
何時の時代も人類を魅了してきた甘い菓子。人類の記憶を呼び起こし、味わう喜びを伝えます。

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