‘アフリカの真珠 ’ウガンダ南西部の町イバンダ産のバニラビーンズが届きました
イバンダは、コンゴ国境にあるウェンゾーリ山のお隣の地域。ウガンダのバニラ作りは丘や標高の高い地域で行われ、イバンダは標高1,400mに位置しています。
赤土の豊かな土地では、バニラのほかコーヒー豆やバナナ、マンゴー、パッションフルーツやジャックフルーツ、スイカなどの果実や落花生、とうもろこし、豆などが育ちます。
FAR EASTに運ばれてくるバニラビーンズを作るのはハドソン・アガバさん。元カンパラ大学教授のアガバさんは教授の職を辞してバニラ農家を始めました。バニラへの興味関心の強さと情熱、持ち前の研究熱心さから、地域のバニラ・コーディネーターとなり、地域全体で品質の良いバニラビーンズを作っています。
格別なバニラの香り
イバンダの町のバニラは、バナナやコーヒー、アボカドと一緒に植えられ、それらの葉がバニラを強い陽射しから優しく守ります。バニラを植えてから花を咲かせるまでに約3年、花が咲くと、人の手で丁寧に受粉します。受粉から9か月後に熟し始めたバニラはグリーンからイエローに代わりオイル分を蓄えます。収穫時期が近付くとバニラ農家は大切に育ててきたバニラの見張り番をするため畑で寝泊まりします。
バナナの皮や、動物の堆肥の栄養から成る肥料と草のマルチを敷いた自然な環境で育つイバンダのバニラビーンズ。世界屈指のバニラ産地マダガスカル・バニラよりもバニリンの値が高いとの成分分析結果が出ており、それほど香りが強いことを表しています。また今回日本のマーケットに出るとのことで、注意深く選別した特別なバニラを届けてくれました。
ぜひ、カスタードクリームやプリン、アイスクリームやケーキに使ってみてほしいバニラビーンズです。イバンダ産バニラビーンズのお菓子を食べれば、その甘くて温かく、懐かしい香りに包まれます。
GradeA＋ Gourmet Long（グルメロングビーンズ）
イバンダ産バニラビーンズの最上位グレードです。長い鞘は太さもありバニラビーンズの香りは格別です。カスタードクリーム、アイスクリーム、菓子にぜひお試しください。
長さ： 16~22㎝
バニリン含有率：約2.2％
湿度：約29.6%
＊それぞれの％値はサンプル摘出検査を行った際の数値です。
Extract Grade Short&Split（スプリットビーンズ）
バニラの鞘に多少のキズが入っているため価格を抑えたグレードです。味わいの大きな差はございませんので、自家用、業務用の材料として気軽にご利用いただけます。
長さ：約13~21㎝
バニリン含有率：約2.1%
湿度：約26.2％
＊それぞれの％値はサンプル摘出検査を行った際の数値です。
産地
内容量
原材料名
特定原材料等28品目
栄養成分
賞味期限
保存方法
その他
商品のお届け、送料について
・お届け指定日はカート画面にてご入力ください（指定がない場合は3〜5営業日前後でお届けいたします）。
一部の商品につきましてはお時間をいただいておりますのでご注意ください。（土・日・祝日は休業日とさせていただいております）
・ご依頼主とお届け先が異なる場合、金額記載の無い納品書を同封いたします。
・10,000円(税込)以上のお買い上げで、送料無料（沖縄・離島を除く) ＜送料はこちら＞
ギフト包装について
無料ギフト包装、メッセージカード、熨斗を選択いただけます。※詳しくはこちら（対応していない商品もございますので、あらかじめご了承ください）
ポイントについて
お買い上げ100円(税込)につき1ポイント付与され、1ポイントを1円分としてご利用いただけます。
ご所有ポイントは、マイページからご確認いただけます。（ポイントの利用方法について、詳しくはこちらを参照ください）
※FAR EASTファンアプリのポイントはご利用いただけませんので、ご了承ください。
商品転売に関する注意喚起
弊社商品の転売を固くお断りいたしますとともに、下記通り明示いたします。何卒ご理解、ご周知の程、宜しくお願い申し上げます。
・弊社取り扱い商品の営利転売を目的とする購入は、固く禁止いたします。
・転売の事実を確認した場合は、今後一切のご注文をお断りいたします。
