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今週のおすすめ(3/24更新)
エジプトの砂漠にたたずむ美しいオアシスで実る「ナツメヤシ」の果実を乾燥させた、エジプシャンデーツ。その栄養価の高さから、「一日三粒食べれば生き延びれる」とも謂われたデーツ。まさに、”神からの贈り物”です。
古代エジプトの時代から重要な食物とされ、イスラム教徒はラマダン期間中の日没後まず初めにデーツを食すといいます。
オスマントルコ帝国時代のトプカプ宮殿で発展したとされる菓子。
何枚も重ねた薄いフィロ生地にナッツを挟みたっぷりの花の蜜をかけて焼き上げるFAR EAST BAZAARのバクラヴァ。
トルコではラマダン明けのお祭り「バイラム」や、お祝いに欠かせない菓子でもあります。
アラビアで誕生した氷や雪に、果実やミルク、そして糖蜜を加えた「原初の氷や雪のお菓子」。その文化を再現しようという想いから誕生したFAR EAST BAZAARのジェラート。
世界を歩けば、様々な文化に出会います
デーツの歴史は古く、メソポタミアや古代エジプトなどでは紀元前6千年紀にはすでに栽培されていたといわれており、クレオパトラも好んで食していたと伝えられています。
創業間もないころ、代表はカンボジアで出会ったこの素朴な甘味に魅了されます。以来、FAR EAST BAZAARの様々な商品に使われる花蜜糖。
私たちが運び伝える、特別なものがたり
青色のモザイクタイルがモスクを飾る「青の都」
古のサマルカンドはシルクロードの交易商人が行き交い、バザールが開かれ、活気に満ちていたと云います。
世界のどこにもない、サマルカンド・ブルーのギフトBOXの登場
お買い上げ100円(税込)につき1ポイント付与され、1ポイントを1円分としてご利用いただけます。
のし・メッセージカードのラッピングは、
注文画面からお選びいただけます。
10,000円(税込)以上、送料無料
常温商品と冷凍商品は同梱ができません。
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