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JOURNAL

世界を歩けば、様々な文化に出会います

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「氷菓の起源」は、アラビアにあり

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氷果の原型「シャルバート」はアラビアで誕生したとされ、それがのちに古代ヨーロッパへと伝わり「シャルバート」「ソルベット」と呼ばれるようになりました。

栄養満点「アラブの美容食」

栄養満点「アラブの美容食」

デーツの歴史は古く、メソポタミアや古代エジプトなどでは紀元前6千年紀にはすでに栽培されていたといわれており、クレオパトラも好んで食していたと伝えられています。

椰子の花蜜糖

FAR EASTの商品づくりに欠かせない「椰子の花蜜糖」

創業間もないころ、代表はカンボジアで出会ったこの素朴な甘味に魅了されます。以来、FAR EAST BAZAARの様々な商品に使われる花蜜糖。

「氷菓の起源」は、アラビアにあり

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氷果の原型「シャルバート」はアラビアで誕生したとされ、それがのちに古代ヨーロッパへと伝わり「シャルバート」「ソルベット」と呼ばれるようになりました。
栄養満点「アラブの美容食」

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デーツの歴史は古く、メソポタミアや古代エジプトなどでは紀元前6千年紀にはすでに栽培されていたといわれており、クレオパトラも好んで食していたと伝えられています。
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FAR EASTの商品づくりに欠かせない「椰子の花蜜糖」

創業間もないころ、代表はカンボジアで出会ったこの素朴な甘味に魅了されます。以来、FAR EAST BAZAARの様々な商品に使われる花蜜糖。

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