新しいジェラートサンド、誕生。
FAR EAST BAZAARが目指したのは、「素材を味わうジェラート」。
世界中から集めた素材を知り尽くした私たちは、素材の個性がもっとも引き立つレシピを追求し、味わいだけでなく、なめらかな口どけまで何度も試作を重ねてきました。
新しい二つの生地とともに、ジェラートもさらに美味しくリニューアルしました。
「カステラート」と「ビスケラート」。
カステラを思わせるふんわりとした生地と、古代小麦にアーモンドとスパイスを練り込んだ香ばしいビスケット。それぞれの生地に合わせてジェラートを選び、生地とジェラートが互いを引き立て合う組み合わせに仕立てています。
発売を記念して、初回30セット限定で送料無料にてお届けいたします。夏の贈り物や、大切な方へのギフト、ご自宅での食べ比べにもぜひご利用ください。
カステラート
ふんわり香ばしいカステラのような生地で、ジェラートを挟んだ「カステラート」。 460年前、大航海時代に日本に伝播した日本人なら誰もが知っているカステラ。何百年と愛されてきた「柔らかくて香ばしい甘さ」が「カステラ」の一語で伝わります。
小麦が焼ける香り、花蜜糖のやさしい甘い香り。「カステラ」と聞いて思い浮かべるあの記憶を、そのまま一つのサンドにしました。
ビスケラート
サクッと香ばしい、古代小麦にアーモンドとスパイスを練り込んだビスケット生地で、ジェラートを挟んだ「ビスケラート」。使用するビスケットはヴィーガンです。
パンを二度焼くことで水分を抜き、長期保存を可能にしたことがビスケットのはじまり。ビスケットは古来保存食として、兵士や船乗り、キャラバンの商人たちの“旅と航海の糧”でした。
世界の食文化を届けるFAR EAST BAZAARだからこそ、その物語も一緒に味わっていただきたいと考えています。
それぞれの生地に合ったジェラートをサンドして
そして、生地が変われば、相性のよいジェラートも変わります。
生地とジェラート、どちらかが主役ではなく、互いを引き立て合う一つの味わいとして仕上げました。
カステラートには、ふんわりとやさしく、そして花蜜が香る生地だからこそ引き立つフレーバーを。ビスケラートには、スパイスとアーモンドの香ばしさと調和するフレーバーを。
一つひとつ、生地との相性まで考え抜いた、おすすめのジェラートと生地の組み合わせ6種をセットにてお届けします。
FAR EAST BAZAARの、新しいジェラートのかたちをお楽しみください。
セット内容
カステラ―ト
・アプリコット(ジェラートはヴィーガンです)
・デーツ&カカオ(ジェラートはヴィーガンです)
・ワイルドベリーズ
ビスケラート
・アーモンド(ジェラートはヴィーガンです)
・フィグ(ジェラートはヴィーガンです。ジェラートにお酒を使用しています。)
・花蜜ミルク
※専用のギフトボックスに入れてお届けします。
産地
内容量
原材料名
特定原材料等28品目
栄養成分
賞味期限
保存方法
その他
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