海を越えて受け継がれた、スパイス香る海老カレー
辛さ：🌶🌶
“アフリカの楽園”と呼ばれる、インド洋に浮かぶザンジバル島。
古くからオマーン、ペルシャ、インドを結ぶ交易の要所として栄え、クローブやカルダモン、シナモンなど、カレーに欠かせない香り豊かなスパイスが集まる場所でした。
17世紀、オマーンのスルタン国の時代にインドとの交易が盛んになると、マサラやビリヤニ、カレーなどのインド料理文化がザンジバルへ伝来。
島に根付いていたココナッツや魚介、南国の食材と融合し、独自のカレー料理として発展していきます。
CARVAANの「オマーン海老カレー」は、そんな海の交易路が育んだ食文化の物語を一皿に込めた特製カレーです。
ココナッツミルクのまろやかなコクに、幾重にも重なるスパイスの香り。
海老の旨味が溶け込んだソースは、クリーミーでありながら奥深く、あと引く味わいに仕上げました。
芳醇なスパイスの香りと、ココナッツミルクの優しい余韻をお楽しみください。
《当商品は5/28（木）より順次発送いたします。》
※冷凍パックでお届けのため、具材の形状に違いがあります。
※ライス、トッピング、器は含まれません。
| 産地、内容量、栄養成分などのご案内 | |
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産地
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ー |
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内容量
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180g ※ルーのみ。ライスは商品に含まれません。 |
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原材料名
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玉ねぎ（国産）、エビ、ホールトマト（トマト、トマトピューレ）、ココナッツミルク、植物油、香辛料、にんにく、しょうが、ベジブイヨン、パクチー／酸化防止剤（クエン酸） |
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特定原材料等28品目
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えび |
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栄養成分／100g当たり（推定値）
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熱量 ２０５ｋｃａｌ、たんぱく質 ８．３ｇ、脂質 １４．５ｇ、炭水化物 １０．２ｇ、食塩相当量 １．０ｇ |
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賞味期限
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充填日より約180日※冷凍保存した場合での賞味期限となります。 |
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保存方法
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要冷凍（-18℃以下保存） ※品質が劣化するため解凍した後の再冷凍はお控えください。 |
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その他
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※冷凍のまま、電子レンジ500Wで4分30秒 600Wで4分、もしくは湯煎で5～6分を目安に温めてください。 |
産地
内容量
原材料名
特定原材料等28品目
栄養成分
賞味期限
保存方法
その他
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