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ジェラート「ゆず」

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甘酸っぱくて、ほろ苦い。冬限定のゆずジェラート

庭先や里山のゆずが黄色く色づくと、冬到来の合図。 今年も、埼玉県飯能市の吾野(あがの)地区の農家・森田さんにお世話になりました。山の急斜面に植えられたゆずは樹齢 50~60 年。太陽の光を浴びて山吹色に輝き、青い空とのコントラストがとても美しい風景が広がります。

使用するゆずは、森田さんと一緒にスタッフが1つ1つ丁寧に収穫し、果肉も、皮も、果汁も、余すことなく大切にジェラートへ練り込むゆずジャムにしています。

甘酸っぱく、ほどよい苦みがありながらもミルクと合わさって口当たりなめらかなジェラートに。新しい年の始まりを知らせる、ゆずの香りに魅せられて。ゆずの皮まで使った果実感あふれる旬のジェラートを、ぜひお愉しみください。

産地、内容量、栄養成分などのご案内
産地
内容量
80ml
原材料名
牛乳(国内製造)、アガベシロップ、ゆず、乳製品/安定剤(増粘多糖類)
特定原材料等28品目
乳成分
栄養成分/100gあたり(推定値)
熱量 152kcal、たんぱく質 2.2g、脂質 3.8g、炭水化物 27.3g、食塩相当量 0.1(推定値)
賞味期限
賞味期限はございませんが、1ヶ月以内を目安にお召し上がりください。
保存方法
要冷凍(-18℃以下)
【家庭での上手な保存方法】 *冷凍庫の温度を-18℃以下に保ってください。 *開封後はなるべく早くお召し上がりください。 *匂いがつきやすいので、匂いの強いものと一緒にしないようにしてください。 *一度、溶けたものを、再冷凍すると風味が落ちてしまいます。
その他
【賞味期限表示省略の理由】 アイスクリーム類は、食品衛生法の規定に基づく「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」(以下「乳等省令」という。)や景品表示法の規定に基づく「アイスクリーム類及び氷菓の表示に関する公正競争規約」により、期限表示の省略が以下の理由で認められています。 *アイスクリーム類は通常-18℃以下(倉庫では-20℃以下)で保存されるため、保存中の変化は極めてわずかであり、人の健康を損なうような危害の発生は考えにくい。 *原料の品質基準が乳等省令で厳しく規定されているため、安全で、長期間、品質が劣化しにくい。

ご利用ガイド

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一部の商品につきましてはお時間をいただいておりますのでご注意ください。(土・日・祝日は休業日とさせていただいております)
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