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ペルー産ブルーベリーが主役のジェラートが登場！
アンデスの山々に囲まれた街カハマルカ。昼夜の寒暖差が極めて大きく、この地で育つブルーベリーは深く色づき大粒に育ちます。
贅沢にドライブルーベリーをふんだんに使用したジャムで、ブルーベリーの酸味をしっかり残しつつ、アガベシロップと花蜜糖でさっぱりした甘味を感じられるようにブレンド。
ブルーベリーの果実感も一緒に味わえるよう、粒を潰し過ぎないように丁寧に作ったジャムは、綺麗なブルーベリー色が鮮やかに輝きます。まさに、ブルーベリーそのままに、牛乳の優しいコクと濃厚な味わいのジェラートが完成しました。
贅沢にドライブルーベリーをふんだんに使用したジャムで、ブルーベリーの酸味をしっかり残しつつ、アガベシロップと花蜜糖でさっぱりした甘味を感じられるようにブレンド。
ブルーベリーの果実感も一緒に味わえるよう、粒を潰し過ぎないように丁寧に作ったジャムは、綺麗なブルーベリー色が鮮やかに輝きます。まさに、ブルーベリーそのままに、牛乳の優しいコクと濃厚な味わいのジェラートが完成しました。
まだまだ貧富の差が残るペルーで立ち上がった、一人の情熱家
ペルーは多様性の国。世界の7割の気候がひとつの国で味わえるといわれるほど多様性に富んでいます。沿岸部（コスタ）、山岳部（シエラ）及び内陸森林地帯（セルバ）に国土が大別され、多様な動物相、植物相があり、バイオ関連でも大きな可能性があります。
多彩な魅力のある反面、居住地による貧富の格差は大きく、特に山岳地域やアマゾン地域においては、貧困層の割合が高く、電力、上下水道・衛生、灌漑等の基礎インフラが十分整備されていないなど、経済成長の恩恵から取り残されています。沿岸部と山岳地域・アマゾン地域との格差是正は大きな課題となっています。
そうした社会的背景のなか立ち上がった農園主のアグロ・アンディーノは、「社会的責任と起業家の成功は両立する」という理念を持ち、「環境に配慮し、地域社会に動機付けをすること」を持続可能な事業の前提条件とし、インカベリーをはじめ、マンゴーやブルーベリーのドライフルーツ生産を行っています。
より豊かな生活を目指して
アグロ・アンディーノは、自分たちで畑を耕すことに加え、地元の小規模農家から農作物の購入もしています。農家と協力している目的のひとつは、若い世代に正しい栽培の知識を伝えるためです。
できるだけ環境にやさしく、できればオーガニックで、ペルーの生物多様性を保全する栽培方法に基づいた正しい「ノウハウ」を提供することで、農家は生活に変化をもたらし、子どもたちにより良い教育を受けさせ、必要な教科書や制服を購入する余裕を持つことができるようになりました。
★大容量ラージカップもご用意！こちらから★
| 産地、内容量、栄養成分などのご案内 | |
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産地
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ー
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内容量
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100ml
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原材料名
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牛乳（国内製造）、ブルーベリー、アガベシロップ、乳製品、花蜜糖、レモン果汁／安定剤（増粘多糖類）
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特定原材料等28品目
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乳成分
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栄養成分／1カップ当たり（推定値）
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熱量 １２６ｋｃａｌ、たんぱく質 ２．０ｇ、脂質 ２．６ｇ、炭水化物 ２２．８ｇ、食塩相当量 ０．１ｇ（推定値）
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賞味期限
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賞味期限はございませんが、1ヶ月以内を目安にお召し上がりください。
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要冷凍（-18℃以下）
【家庭での上手な保存方法】 ＊冷凍庫の温度を-18℃以下に保ってください。 ＊開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ＊匂いがつきやすいので、匂いの強いものと一緒にしないようにしてください。 ＊一度、溶けたものを、再冷凍すると風味が落ちてしまいます。
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【賞味期限表示省略の理由】 アイスクリーム類は、食品衛生法の規定に基づく「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」（以下「乳等省令」という。）や景品表示法の規定に基づく「アイスクリーム類及び氷菓の表示に関する公正競争規約」により、期限表示の省略が以下の理由で認められています。 ＊アイスクリーム類は通常-18℃以下（倉庫では-20℃以下）で保存されるため、保存中の変化は極めてわずかであり、人の健康を損なうような危害の発生は考えにくい。 ＊原料の品質基準が乳等省令で厳しく規定されているため、安全で、長期間、品質が劣化しにくい。
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商品のお届け、送料について
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