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ジェラート「ゆず」ラージカップ

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爽やかで、ほろ苦い。冬限定のゆずジェラート

庭先や里山のゆずが黄色く色づくと、冬到来の合図。

埼玉県飯能市の吾野(あがの)地区の農家・森田さんのゆずで作る、ゆずジェラート。山の急斜面に植えられたゆずは、なんと樹齢50~60年。太陽の光を浴びて山吹色に輝き、青い空とのコントラストがとても美しい風景が広がります。

使用するゆずは、森田さんと一緒にスタッフが1つ1つ丁寧に収穫し、果肉、果汁、皮まで余すことなくジャムにし、ジェラートへ練り込みます。

爽やかで、ほどよい苦みがありながらもミルクと合わさって、口当たりなめらかなジェラート。ゆずの皮まで使った果実感あふれる旬のジェラートを、ぜひお愉しみください。

 

産地、内容量、栄養成分などのご案内
産地

内容量
450ml
原材料名
種類別 ラクトアイス(無脂乳固形分 6.0% 乳脂肪分 3.5%)
牛乳(国内製造)、アガベシロップ、ゆず、乳製品/安定剤(増粘多糖類)
特定原材料等28品目
乳成分
栄養成分/100g当たり
熱量 152kcal、たんぱく質 2.2g、脂質 3.8g、炭水化物 27.3g、食塩相当量 0.1(推定値)
賞味期限
賞味期限はございませんが、1ヶ月以内を目安にお召し上がりください。
保存方法
要冷凍(-18℃以下)
【家庭での上手な保存方法】 *冷凍庫の温度を-18℃以下に保ってください。 *開封後はなるべく早くお召し上がりください。 *匂いがつきやすいので、匂いの強いものと一緒にしないようにしてください。 *一度、溶けたものを、再冷凍すると風味が落ちてしまいます。
その他
【賞味期限表示省略の理由】 アイスクリーム類は、食品衛生法の規定に基づく「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」(以下「乳等省令」という。)や景品表示法の規定に基づく「アイスクリーム類及び氷菓の表示に関する公正競争規約」により、期限表示の省略が以下の理由で認められています。 *アイスクリーム類は通常-18℃以下(倉庫では-20℃以下)で保存されるため、保存中の変化は極めてわずかであり、人の健康を損なうような危害の発生は考えにくい。 *原料の品質基準が乳等省令で厳しく規定されているため、安全で、長期間、品質が劣化しにくい。



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