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- 冷凍商品
たっぷりレモンの果肉をギュッと凝縮。爽やかで穏やかなほろ苦さ
瀬戸内の暖かな気候で育ち、香りと風味が豊かなレモンをふんだんに使用。
果実を丸ごと使うことで、果汁の爽やかな酸味と果皮のアロマティックなレモンの香り、そしてビターな味わいも、まるでレモンをそのまま齧ったようなジェラートができました。
心地よい酸味と、口いっぱいに広がるレモン畑の陽気を感じながら、お楽しみください。
瀬戸内の離島「豊島(とよしま)」から届く、道法さんこだわりのレモン
10kmほどで1周できる小さな離島「豊島(とよしま)」。きらめく青い海が島を囲い、空高く生命力を感じる緑地に道法さんのレモン畑があります。
道法さんのレモンは、ゴツゴツのワイルドな見た目と、香りを蓄えた肉厚な皮が特徴です。丁寧でこだわりある栽培で、実がつまり、果汁たっぷりの果実が実っています。
まるごと食べられる、安心の自然栽培レモン
道法さんのレモンは、農薬、肥料も使わず栽培されるので、皮まで食べても安心です。
20年以上、諦めずに一人で栽培を続けた道法さん。収穫されたレモンを手のひらに乗せると、ずっしりとした重さがあり、注ぎ込んだ情熱を計り知ることができます。 レモンは発色を落とさず、キズから守って保存することが難しく、農薬や防腐剤が頻繁に使用されます。
そのような中で、農薬、防腐剤を使わず、国内で栽培されるレモンは非常に貴重なものとなっています。
| 産地、内容量、栄養成分などのご案内 | |
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産地
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ー
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内容量
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100ml
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原材料名
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レモン（国産）、豆乳、アガベシロップ、ココナッツミルク、ライム果汁、アガベイヌリン、ココナッツオイル、花蜜糖／酸化防止剤（クエン酸）
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特定原材料等28品目
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大豆
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栄養成分／1カップあたり（推定値）
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熱量 ８０ｋｃａｌ、たんぱく質 １．０ｇ、脂質 ２．６ｇ、炭水化物 １３．８ｇ、食塩相当量 ０ｇ（推定値）
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賞味期限
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賞味期限はございませんが、1ヶ月以内を目安にお召し上がりください。
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要冷凍（-18℃以下）
【家庭での上手な保存方法】 ＊冷凍庫の温度を-18℃以下に保ってください。 ＊開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ＊匂いがつきやすいので、匂いの強いものと一緒にしないようにしてください。 ＊一度、溶けたものを、再冷凍すると風味が落ちてしまいます。
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【賞味期限表示省略の理由】 アイスクリーム類は、食品衛生法の規定に基づく「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」（以下「乳等省令」という。）や景品表示法の規定に基づく「アイスクリーム類及び氷菓の表示に関する公正競争規約」により、期限表示の省略が以下の理由で認められています。 ＊アイスクリーム類は通常-18℃以下（倉庫では-20℃以下）で保存されるため、保存中の変化は極めてわずかであり、人の健康を損なうような危害の発生は考えにくい。 ＊原料の品質基準が乳等省令で厳しく規定されているため、安全で、長期間、品質が劣化しにくい。
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